第五十四節 - 煮飯仔

和van說起煮飯仔，有到過我家的朋友會知道，我家廚房的「設備」尚算齊備，有些平時只懂煮公仔麵的朋友來到我家也會下廚煮一兩味。

記得有一年我在家攪生日會，當時還未共事的巨蟹座同事，在我家廚房炮製炒飯，他一顯拋鑊身手，功架十足一個大廚，可惜在炮製過程中，大約有大半碗份量的炒飯被拋出，我初時以為是拋了在爐灶後面，但找不了，後來發現是他拋鑊的力度太大，把炒飯拋了出窗外，趺落樓下停車場紅色日本車的車身上．．．(右下圖)　哈哈！我會確保你們下次來我家大顯身手時，不會有任何食物被拋出窗外！！

我媽媽永遠把廚房打理得井井有條，加上公司有廚師教授有關秘訣的關係，我也很享受入廚樂，有時三五知己一起煮飯仔，然後一起分享成果，滿足的不單是餸菜的味道，而是大家可以即時品嚐傑作之餘，又可以傾下計，嘆下甜品．．．嘩！簡直是人生一大樂事！哈！最重要的是一定比外出用膳化算很多呢！

我鑽研廚藝廿多年，待時機成熟，必定邀請大家來吃私房菜！